我靠吃火遍全网 第51节（1 / 2）

第48章

◎米粉肉◎

这会儿时间不是很晚，胡同口的小超市还开着门。

等宋熙和的时候，丁灵先去小超市买了点调料和蔬菜。

家里的大部分东西已经搬走，厨房里就只剩下几块旧案板，和一些简单的厨具。

锅也只有一口比较大的蒸锅，炒菜那些铁锅，都被丁兴海打包收拾好，一起带到了舅爷爷那边存放。

这口蒸锅有些日子没用过了。

丁灵里里外外仔细清洗一遍。

将五花肉一分为二，其中一半加入姜片和料酒，放进锅里焯水。

另一半则被她切成约一公分厚的厚片，同样拿姜片和料酒腌渍上，放在一旁备用。

焯好的五花肉，由粉变白，颜色比外面买的肉还要再淡一些，看上去非常干净，这点从焯过肉的

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