饭食(2)(1 / 2)

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2晚餐

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? ? ? 刀的利口切断连着肉块的最后一层肌理。

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? ? ? 他将肉片整齐地码放在一块,右手再次抓起刀柄从另一个方向切去。万宁的专注地盯着那块过于新鲜的肉,红色的血黏在表皮,沾上刀刃。

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? ? ? 被剁成碎末的肉后被丢进另一个盛满碎肉的盆中,他又将放置在一旁的豌豆粒与芹菜倒入,用手搅拌起这盆肉泥。直到拉出可见的粘丝才停了手,把它们搓成小巧的生肉丸。

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? ? ? 这间房子原来的两个主人都没有很好的手艺,这让他担负起准备饭菜的责任。他把丸子投入热油中,漫起的白烟让他的五官朦胧一片。他并未在一开始就揽下厨房的工作,而是等待那个顺其自然的时机。

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