第52（2 / 2）

转眼到了腊月二十八，赵军本子上排队杀猪的任务都完成了，中午肉铺早早收摊后，赵军便从镇上往回赶。

这次赵军不是骑自行车回来的，而是借了屠宰场的拖拉机，拖拉机车斗中几个箩筐里装满了猪头、猪蹄和猪内脏，这些都是姚晴天要卤了明天拉去卤肉铺卖的。

除了赵磊、万燕红夫妻，姚晴天还将姚母和姚二哥夫妻喊来帮忙。

好在在屠宰场时，赵军就麻烦人将他要的那些东西处理得干净些，那边可都是专业打理猪身的人，处理起来又迅速又干净。

赵军拿回来的猪头等最起码是四头猪身上的，像是猪口条这次体积小的甚至准备了八条。

其余人都在对食材进行二次处理、清洗，姚晴天已经开始分批往卤汁中投放食材了，至于看管几个炉子和关注灶台下火势这样的问题全交给赵军了。

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